Austernseitlinge – getrocknet
Getrocknete Austernseitlinge überzeugen durch ihr mildes, leicht nussiges und angenehm herzhaftes Aroma. Durch die schonende Trocknung wird der natürliche Geschmack intensiviert, während die Pilze lange haltbar und besonders ergiebig bleiben.
Nach dem Einweichen entwickeln sie eine fleischige, saftige Konsistenz und eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Auch das Einweichwasser kann als aromatische Basis weiterverwendet werden.
Ideal geeignet für:
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Soßen, Suppen und Fonds
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Pasta-, Reis- und Risottogerichte
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Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte
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Vegetarische und vegane Küche
Ein vielseitiger Pilz für intensiven Geschmack und ganzjährigen Pilzgenuss.
