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Buchenpilze Braun und Weiß

€3,90

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Frische braune und weiße Buchenpilze mit festem Biss und mild-nussigem Aroma. Vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten.

Intensiver, erdiger Geschmack
Schonend getrocknet
Vielseitig einsetzbar

Menge:

300g 1kg 3kg

Variante

Auf Lager - lieferbar in 2-3 Werktagen

Produktbeschreibung

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Merkmale: Frische Buchenpilze
Aufwendungen: Rind, Schwein, Pasta & Nudel
Herkunft: Korea
Inverkehrbringer: Waldfrüchte Zwicknagl GmbH

Empfohlene Lagerung: Waren unter gekühlten Bedingungen lagern. Waren in Schalen verpackt.

Nährwerte

pro 100 Gramm

Energie kcal 18
Fett gesamt g Spuren
Kohlenhydrate 0,48

Mineralstoffe mg
Natrium 0,07
Kalium 332
Calcium 10
Magnesium 11
Phosphat 29
Eisen 1,01
Zink 0

Buchenpilze Braun und Weiß

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Einzigartige Vielfalt

seltener und saisonaler Pilzsorten

Frischegarantie

durch optimale Lagerung

Buchenpilze – Knackige Vielfalt in Braun und Weiß

Braune und weiße Buchenpilze, auch als Shimeji bekannt, wachsen in dichten Büscheln und zeichnen sich durch ihre langen, festen Stiele und kleinen, halbrunden Hüte aus. Die braune Variante besitzt eine hell- bis dunkelbraune Färbung, während die weiße Variante cremefarben bis weiß ist. Beide Varianten haben eine knackige Textur und ein mild-nussiges Aroma mit leicht süßlichen Noten. Ihr Geschmack entfaltet sich besonders gut nach dem Garen und bleibt dabei angenehm fest und bissfest.

Zubereitungstipps für Buchenpilze – Für vollen Geschmack und perfekte Textur

Vor der Zubereitung sollten Buchenpilze vom Substratansatz befreit werden; Waschen ist nicht erforderlich, um die Aufnahme von Wasser zu vermeiden. Sie eignen sich hervorragend zum Dünsten, Braten oder Backen, da sie ihre Form und Textur beim Kochen behalten. In Suppen, asiatischen Gerichten oder als Beilage zu Fisch entfalten sie ihr volles Aroma. Auch in Pastagerichten mit Sahnesoße oder in einem Graupenrisotto mit grünem Spargel sind sie eine köstliche Ergänzung.

Frische Buchenpilze

Frisch, sauber, geschmackvoll. Eine Gute Alternative in der fast pilzlosen Zeit ...

Super Qulität

Beim lätzte Bestellung habe ich sehr gut bemerkt, dass,das alle ist tip top geworden. Danke für euere mühe , alles läuft super.!

Häufig gestellte Fragen zu unseren Buchenpilzen

In welchen Regionen werden Buchenpilze hauptsächlich kultiviert?

Buchenpilze, auch als Shimeji bekannt, stammen ursprünglich aus Ostasien, insbesondere Japan und China. Heutzutage werden sie auch in Europa, insbesondere in den Niederlanden, kultiviert.

´Wann sind frische Buchenpilze erhältlich?

Dank moderner Anbaumethoden sind frische Buchenpilze das ganze Jahr über verfügbar. In Europa, insbesondere in den Niederlanden, werden sie ganzjährig angebaut.

Unter welchen Bedingungen gedeihen Buchenpilze am besten?

Buchenpilze werden auf Buchensägespänen kultiviert und gedeihen bei konstanten Temperaturen in klimatisierten Räumen, die optimale Bedingungen für ihr Wachstum bieten.

Wie sollten frische Buchenpilze gelagert werden?

Frische Buchenpilze sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5 bis 10 Tagen verzehrt werden. Es wird empfohlen, sie nicht luftdicht zu verschließen, um Kondensation zu vermeiden.

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Buchenpilze Braun und Weiß

pro 100 Gramm

Buchenpilze Braun und Weiß

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