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Champignon Pulver für Soße

€2,90

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Produktbeschreibung "Champignons Pulver"

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene

Merkmale: getrocknet und gemahlen

Aufwendungen: Rind, Schwein, Pasta & Nudel

Herkunft: Deutschland

Inverkehrbringer: Waldfrüchte Zwicknagl GmbH

Produktbezeichnung: Champignon Pulver

Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Champignons pulver:

15g 100g 250g

Variante

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung "Champignons Pulver"

Allergene & Kennzeichnungen:		Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Merkmale:		getrocknet und gemahlen
Aufwendungen:		Rind, Schwein, Pasta & Nudel
Inhalt:
Herkunft:		Deutschland
Inverkehrbringer:		Waldfrüchte Zwicknagl GmbH

Produktbezeichnung	Champignon Pulver

Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Nährwerte

Nährwerttabelle: Champignons (pro 100 Gramm)

Energie kcal 22
Fett gesamt g 0,3
Kohlenhydrate 3,3

Mineralstoffe mg
Natrium 10
Kalium 318
Calcium 25
Magnesium 11
Phosphat 29
Eisen 1
Zink 0,73

Vitamine
Beta-Carotin (µg) 0

Herkunft: Bayern/Deutschland
Vitamin E (mg) 0,1
Vitamin B1 (mg) 0,07
Vitamin B2 (mg) 0,3
Vitamin B6 (mg) 0,12
Folsäure (µg) 50
Vitamin C (mg) 5

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Wie dosiere ich Champignonpulver richtig?

Die richtige Dosierung hängt von der gewünschten Geschmacksintensität ab. Für Suppen und Saucen empfiehlt sich ein Teelöffel Pilzpulver pro Liter Flüssigkeit als Ausgangsbasis. Bei kräftigeren Gerichten wie Pasta oder Risotto können Sie die Menge auf zwei Teelöffel erhöhen. Das feine Pulver sollte während des Kochvorgangs eingerührt werden, damit sich das Aroma optimal entfalten kann. Bewahren Sie das Champignonpulver trocken und dunkel auf, um die Qualität zu erhalten. Kombinieren Sie es mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für noch komplexere Geschmacksnoten. Für vegetarische Gerichte verleiht das getrocknete Pilzpulver eine natürliche Umami-Tiefe. Als vielseitige Zutat eignet sich das Produkt auch hervorragend zum Verfeinern von Gemüse oder als aromatisches Gewürz. Entdecken Sie weitere hochwertige Pilzpulver für Ihre kreative Küche.

Tradition trifft auf moderne Küche

Bei Waldfrüchte Zwicknagl verbinden wir generationenübergreifende Pilzexpertise mit zeitgemäßen Verarbeitungsmethoden. Unser Champignonpulver entsteht in sorgfältiger Handarbeit aus ausgewählten Pilzen, die nach strengsten Qualitätskriterien kontrolliert werden. Die schonende Trocknung und feine Vermahlung bewahren nicht nur das natürliche Aroma, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe der Champignons.

Diese nachhaltige Herstellungsweise spiegelt unsere Philosophie wider: beste Rohstoffe ohne Kompromisse zu verarbeiten. Jeder Arbeitsschritt folgt bewährten Traditionen, die wir mit modernem Wissen verfeinern. So garantieren wir Ihnen ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und Ihre Küche mit authentischem Pilzgeschmack bereichert. Ergänzen Sie Ihre Vorräte auch mit unseren frischen Kulturpilzen und frischem Gemüse für vielfältige kulinarische Kreationen.

Häufige Fragen zu Champignonpulver

Wie verwende ich Champignonpulver richtig in der Küche?

Das feine Pilzpulver können Sie direkt beim Kochen einrühren – etwa 1-2 Teelöffel pro Portion genügen meist. Es löst sich gut in Flüssigkeiten auf und entwickelt sein volles Aroma beim Erhitzen, besonders in Suppen, Saucen oder Risotto.

´Welche Inhaltsstoffe sind im Champignonpulver enthalten und ist es für Allergiker geeignet?

Das Produkt besteht zu 100% aus getrockneten, gemahlenen Champignons ohne weitere Zusatzstoffe. Menschen mit Pilzunverträglichkeiten sollten es meiden, für die meisten anderen Ernährungsformen wie vegan oder glutenfrei ist es jedoch bestens geeignet.

Wie schnell entfaltet sich der Geschmack und wie intensiv ist das Aroma?

Der erdige, milde Geschmack entwickelt sich bereits nach wenigen Minuten Kochzeit vollständig. Die Intensität können Sie durch die Dosierung steuern – für ein dezentes Pilzaroma reichen kleinere Mengen, für kräftigeren Geschmack verwenden Sie entsprechend mehr.

Wie lagere ich das Pulver am besten und wie lange ist es haltbar?

Bewahren Sie das Champignonpulver trocken, kühl und lichtgeschützt in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf. So bleibt es bis zu 12 Monate aromatisch und verwendbar, wobei Sie es vor Feuchtigkeit schützen sollten.

Kann ich das Pilzpulver auch für kalte Speisen verwenden?

Ja, Sie können es auch in Dips, Aufstrichen oder Salatdressings einrühren. Lassen Sie es dort etwa 10 Minuten ziehen, damit sich das Aroma optimal entfalten kann. Auch als Topping über fertige Gerichte gestreut gibt es eine würzige Note.

Welche Gerichte profitieren besonders vom Champignonpulver?

Neben klassischen Pilzgerichten verbessert es auch Gemüsebrühen, Pasta-Soßen und Kartoffelgerichte. In der vegetarischen Küche verstärkt es den herzhaften Umami-Geschmack und macht fleischlose Gerichte besonders aromatisch.

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Nährwerttabelle: Champignons (pro 100 Gramm)

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