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Frische Morchel

€10,90

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Frische Morcheln haben ein intensives, erdig-nussiges Aroma und eignen sich gut zur Verfeinerung von Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Feines, erdiges Aroma
Frisch geerntet & handverlesen
Vielseitig einsetzbar

Frische Morchel:

100g 250g 500g 1kg

Variante

Auf Lager - lieferbar in 2-3 Werktagen

Produktbeschreibung

Frisches Gemüse aus Deutschland, Holland, Spanien oder Griechenland

Allergene & Kennzeichnungen: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Merkmale: Frisch
Aufwendungen: Salat, Fleisch, Gemüse
Herkunft: nach Saison
Inverkehrbringer: Waldfrüchte Zwicknagl GmbH

Empfohlene Lagerungsbedingungen: Empfohlene Lagerung bei 3-7°C

Ware in Schalen verpackt

Frische Morchel

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Sorgfältige Auswahl

unserer Produkte

Einzigartige Vielfalt

seltener und saisonaler Pilzsorten

Frischegarantie

durch optimale Lagerung

Frische Morcheln – Einzigartiges Aroma und edle Textur

Unsere frischen Morcheln zeichnen sich durch ihre charakteristische wabenartige Struktur und eine hell- bis dunkelbraune Färbung aus. Ihr hohler, konischer Hut sitzt auf einem kurzen Stiel. Im Geschmack bieten sie ein intensives, erdig-nussiges Aroma mit leicht süßlichen und karamelligen Noten. Diese Delikatesse verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Tiefe und Raffinesse.

Frische Morcheln – Perfekt zubereiten und genießen

Frische Morcheln sind vielseitig einsetzbar und bereichern zahlreiche Gerichte. Vor der Zubereitung sollten sie gründlich gereinigt und halbiert werden, um Sand und Schmutz zu entfernen. Anschließend in Butter mit fein gewürfelten Schalotten anbraten und mit Salz abschmecken – so entfalten sie ihr volles Aroma. Ideal passen sie zu hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel, zu Fisch oder als edle Beilage zu Spargelgerichten. Auch in Rahmsaucen zu Pasta oder als Füllung in Omeletts sind sie ein Genuss.

Waren sehr lecker

Herrlich

Wahrhaft schnelle Lieferung, hervorragende Qualität der Ware, welch ein wundervoller Genuss!

China Ware

Die Lieferung war ok, diese Morcheln etwas fad und kaum Aroma. Eine letzte Lieferung war deutlich aromatischer. Vielleicht aus der Türkei. Nächstes Mal vorher fragen. China als Lieferant stand nicht auf der Internetseite!

Morcheln

War sehr zufrieden mit der Lieferung eurer Seits. Der Lieferant hat es leider etwas rausgezögert aber sonst alles Top.

Frische Ware

Sehr lecker und sehr gute Qualität

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Häufig gestellte Fragen zu unseren frischen Morcheln

In welchen Lebensräumen findet man Morcheln bevorzugt?

Morcheln wachsen bevorzugt in Auwäldern, auf humusreichen Wiesen oder unter Eschen. Sie kommen meist in kleineren Gruppen oder auch einzeln vor.

´Wann haben frische Morcheln Saison?

Frische Morcheln haben eine relativ kurze Saison und können nur von April bis Ende Mai oder Anfang Juni frisch gepflückt werden.

Welche klimatischen Bedingungen fördern das Wachstum von Morcheln?

Morcheln bevorzugen gemäßigte Klimazonen und wachsen häufig in Laub- und Mischwäldern.

Wie sollten frische Morcheln gelagert werden, um ihre Qualität zu erhalten?

Frische Morcheln sollten möglichst schnell innerhalb von ca. zwei bis drei Tagen verbraucht werden. Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren.

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Häufig gestellte Fragen zu unseren frischen Morcheln