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Getrocknete Herbsttrompeten

€6,90

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Intensives Aroma
Vielfältig einsetzbar
Feinschmecker-Zutat

Getrocknete Herbsttrompeten:

50g 100g 250g

Variante

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Produktbeschreibung

Getrocknete Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides)
Die Herbsttrompete, auch bekannt als Totentrompete oder Schwarzer Trompetenpfifferling, ist eine der aromatischsten Wildpilz-Spezialitäten des Herbstes. Getrocknet entfaltet sie ein besonders intensives, tiefwürziges Aroma – perfekt für Feinschmecker und hochwertige Küche.

Produktbeschreibung

Unsere getrockneten Herbsttrompeten stammen aus schonender Wildsammlung und werden direkt nach der Ernte sorgfältig gereinigt und luftgetrocknet. Dadurch bleiben ihr natürliches Aroma, die Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten.

Geschmack & Aroma

Intensiv würzig
Leicht rauchige, erdige Noten
Feines Trüffel- und Waldaroma
Perfekt als natürlicher Geschmacksverstärker

Verwendung in der Küche

Ideal für:

Risotto & Pasta
Suppen & Saucen
Wildgerichte
Gemüsepfannen
Pilzbutter
Füllungen & Ragouts

Die getrockneten Pilze mit kaltem Wasser abbrausen und danach für mindestens 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen; Wasser abgießen und die Pilze leicht ausdrücken. Wichtig: Vor Verzehr mindestens 15 Minuten kochen.

Getrocknete Herbsttrompeten

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Sorgfältige Auswahl

unserer Produkte

Einzigartige Vielfalt

seltener und saisonaler Pilzsorten

Frischegarantie

durch optimale Lagerung

Getrocknete Herbsttrompeten: Aroma und Zubereitung

Die Herbsttrompete ist sowohl in Europa als auch in Nordamerika und Teilen Asiens zu finden. Der Pilz hat von Spätsommer bis Spätherbst Saison und kann in unseren Wäldern von August bis November gesammelt werden. Dabei ist er besonders nach feuchtem Wetter und Regenphasen zu finden. Der Pilz ist aufgrund seines intensiven und würzigen Aromas beliebt. Er schmeckt nussig und leicht erdig und erinnert an den Geschmack von Trüffeln oder Morcheln. Getrocknet bringt der Pilz ein noch intensiveres Aroma mit sich und wird oft als Gewürzpilz für zahlreiche Gerichte verwendet. Um die getrockneten Pilze zuzubereiten, sollten Sie kurz mit kaltem Wasser abgebraust und danach für mindestens 30 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht werden. Drücken Sie die Pilze anschließend leicht aus und kochen Sie sie vor dem Verzehr für mindestens 15 Minuten.

Frische und getrocknete Pilze online kaufen

Als wildwachsender Pilze können die Herbsttrompeten, auch Totentrompeten genannt, nur von August bis November frisch gesammelt und verzehrt werden. Damit Sie sich das ganze Jahr über an dem Pilzaroma erfreuen können, sind getrocknete Pilze die richtige Wahl. Neben der Totentrompete finden Sie in unserem Sortiment zahlreiche weitere Pilzsorten - in getrockneter und frischer Form. Profitieren Sie zum Beispiel von dem köstlichen Aroma getrockneter Morcheln, Steinpilze oder Kräuterseitlinge. Wir bieten sowohl frische Kulturpilze als auch frische Waldpilze an. Von frischen Enoki über Shiitake bis hin zu Pfifferlingen und aromatischen Trüffeln ist für jeden etwas dabei. Besonders intensive Aromen erhalten Sie auch mit verschiedenen Pulvern. Wir bieten unter anderem Pilzpulver von Steinpilzen, Pfifferlingen, Champignons oder Austernseitlingen an - perfekt zur Verfeinerung von Saucen, Suppen oder zum Würzen von Speisen.

Häufige Fragen zu Herbsttrompeten :

Wo werden die getrockneten Herbsttrompeten produziert?

Die getrockneten Herbsttrompeten werden in Deutschland hergestellt. Alle Produkte werden dabei handverlesen und sorgfältig getrocknet. Wir setzen bei all unseren Produktionsschritten auf beste Qualität sowie faire und schnelle Lieferketten.

´Wie bereite ich getrocknete Pilze zu?

Brausen Sie die Pilze vor dem Kochen kurz mit kaltem Wasser ab und weichen Sie sie für mindestens 30 Minuten in lauwarmem Wasser ein. Anschließend können Sie das Wasser abgießen und die Pilze leicht ausdrücken. Vor dem Verzehr sollten die Pilze für mindestens 15 Minuten gekocht werden.

Wonach schmecken Herbsttrompeten ?

Der Speisepilz schmeckt besonders intensiv und würzig. Er hat ein nussiges und leicht erdiges Aroma und sein aromatischer Geruch erinnert an Trüffel oder Morcheln.

Für welche Gerichte eignen sich Herbsttrompeten ?

Als schmackhafter Speisepilz ist die Herbsttrompeten vielseitig einsetzbar. Ob für Pasta, Risotto, Suppen und Eintöpfe oder Fleisch- und Wildgerichte: Der Würzpilz verleiht jedem Gericht eine aromatische Note.

Wie sollen getrocknete Pilze gelagert werden?

Wir empfehlen Ihnen, die Pilze dunkel, trocken und kühl zu lagern. Achten Sie zudem darauf, dass diese luftdicht verschlossen sind. Da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma der Pilze vermindern können, sollten sie nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahrt werden.

Welche getrockneten Pilze bietet Waldfrüchte Zwicknagl noch an?

Wir bieten unter anderem getrocknete Morcheln, Steinpilze, Champignons, Shiitake, Kräuterseitlinge und viele mehr an. Sehen Sie sich gerne in unserem Sortiment um und profitieren Sie von Pilzgenuss das ganze Jahr über.

Ausgewählte Waldfrüchte

Schnelle Lieferung

Sichere Bezahlung

Getrocknete Herbsttrompeten

Produktbeschreibung

Geschmack & Aroma

Verwendung in der Küche

Getrocknete Herbsttrompeten

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Häufige Fragen zu Herbsttrompeten :