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Butterpilze T.K.
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Butterpilz - Kalorien und Nährwerte
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Kalorien |
Wert pro 100 g |
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Energie (Kilokalorien) |
15 kcal |
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Energie (Kilojoule) |
61 kj |
Der Butterpilz ist mild im Geschmack und hat eine leicht bittere Säurenote. Er schmeckt sehr lecker, wenn du ihn mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer in heißem Olivenöl scharf anbrätst. Du kannst ihn auch mit Ei und Mehl panieren und dann im heißen Öl ausbacken. So erhältst du einen schönen Kontrast zwischen knackiger Kruste und zartem Pilzfleisch. Besonders gut zum Pilz passen Kräuter wie Petersilie, Estragon, und Koriander.
Butterpilze passen auch sehr gut in ein Pilzragout aus verschiedenen Waldpilzen oder eine Pilzpfanne mit vielen frischen Kräutern. Serviere sie zum Beispiel mit selbstgemachten Semmelknödeln oder Gnocchi.
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Waldfrüchte Zwicknagl
Keine Kompromisse bei Qualität, stets neue Ideen und moderner Service prägen unsere Arbeit. Unser Familienunternehmen, verwurzelt in der bayrischen Region, vereint althergebrachtes Wissen mit modernen Produkten. Wir legen größten Wert auf eine faire Lieferkette und hochwertige Waren. Gerne können Sie uns für eine Beratung auch persönlich erreichen.