Enoki Pilze
Entdecken Sie den zarten und leicht nussigen Geschmack von Enoki Pilzen. In unserem Onlineshop von Waldfrüchte Zwicknagl bieten wir Ihnen eine exklusive Auswahl der asiatischen Pilze - frisch geerntet und handverlesen.
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Enoki Pilze: Frische Pilze von Waldfrüchte Zwicknagl
Unser Unternehmen Waldfrüchte Zwicknagl stammt aus dem Bayerischen Wald. Unsere wunderschöne Umgebung aus dichten Wäldern und unberührter Natur hat seit Generationen unsere Liebe zu heimischen wie auch exotischen Pilzen geprägt. Um auch anderen den Genuss von schmackhaften Pilzen näherzubringen, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, einzigartige Naturprodukte anzubieten. In unserem Onlineshop erwarten Sie daher nur hochwertige und sorgfältig ausgewählte Produkte. Unsere Pilze, wie die Enoki Pilze, zeichnen sich durch beste Qualität und eine faire Lieferkette aus. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für Pilze inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt heimischer und exotischer Pilzsorten in unserem Sortiment.
Asiatische Enoki-Pilze: Herkunft und Zubereitung
Enoki Pilze stammen ursprünglich aus Ostasien, genauer gesagt aus China, Japan und Korea. In Deutschland ist der Pilz auch als Gemeiner Samtfußrübling bekannt und wächst in den heimischen Wäldern vor allem im Herbst und Winter bei kühlen Temperaturen. Hierzulande werden die Pilze zwischen September und April geerntet, während sie in Asien ganzjährig vertrieben werden. Der Enoki-Pilz ist fein-aromatisch und hat einen besonders milden und leicht nussigen Geschmack. Beim Garen behält er seine knackige Textur bei und nimmt das Aroma von anderen Zutaten wunderbar auf. So lässt er sich ideal mit zahlreichen Gerichten kombinieren und ist besonders in der asiatischen Küche beliebt. Ganz egal, ob für Wok-Gerichte, Suppen und Ramen oder Salate: Der Pilz lässt sich vielseitig einsetzen. Der Enoki-Pilz schmeckt dabei sowohl roh als auch gebraten oder gebacken.
Große Auswahl an Pilzen mit Frischegarantie
Als schmackhafte Zutat zahlreicher Gerichte ist der Enoki-Pilz heute nicht nur in Asien einer der beliebtesten Pilzsorten. Wir bieten sowohl kleine weiße als auch goldene Enoki an und liefern Ihnen Ihre Bestellung frisch nach Hause. Entdecken Sie auch gerne unser weiteres Pilzsortiment. Neben Enoki finden Sie bei uns andere exotische Sorten, wie zum Beispiel den Mu-Err Pilz oder Shiitake-Pilz. Natürlich können Sie in unserem Onlineshop auch zahlreiche heimische Pilze, wie Pfifferlinge und Steinpilze, bestellen. Wir bieten sowohl frische Kulturpilze als auch frische Waldpilze an. Zusätzlich zu frischen Pilzen erwartet Sie eine große Vielfalt an getrockneten Pilzen und schmackhaften Pilzpulvern. Zu ausgewählten Pilzen bieten wir Ihnen frisches Bio Gemüse, Bio Honig und Marmeladen sowie Öle an. Sehen Sie sich jetzt in unserem Shop um und finden Sie schmackhafte Produkte mit Frischegarantie.
Häufige Fragen zu Enoki Pilzen:
Wo werden die Enoki Pilze kultiviert?
Die Pilze werden im Ursprungsland Korea produziert. Bei all unseren Produkten achten wir dabei auf beste Qualität in allen Produktionsschritten und eine schnelle und faire Lieferung. So können wir Ihnen auch hochwertige exotische Pilzsorten anbieten.
Wie werden frische Enoki Pilze zubereitet?
Schneiden Sie vor dem Kochen den Wurzelansatz der Pilze ab und waschen Sie die Pilze kurz mit Wasser ab. Anschließend können die Pilze in kleine Bündel oder einzeln zerteilt werden. Die Enoki können sowohl roh gegessen als auch gekocht, gebraten oder gebacken werden.
Für welche Gerichte eignen sich Enoki Pilze?
Enoki sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich als Beilage, Vorspeise oder als Hauptgericht und sind ideal für Suppen, Ramen oder Hotpot-Gerichte. Als Fleischersatz sind sie eine willkommene Abwechslung für die vegane Küche. Sie passen jedoch auch hervorragend zu Fleisch, wie Rind und Schwein, oder zu Pastagerichten.
Wonach schmeckt der Enoki-Pilz?
Der Geschmack ist besonders mild und leicht nussig. Die Enoki nehmen Aromen von Gewürzen und Brühen wunderbar auf. Ihr Geschmack ist nicht zu dominant und lässt sich sehr gut mit anderen Zutaten kombinieren.
Welche Pilze bietet Waldfrüchte Zwicknagl noch an?
Wir bieten sowohl frische Kulturpilze und Waldpilze als auch getrocknete Pilze und Pilzpulver an. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an Pilzen - von Shiitake über Kräuterseitlinge bis hin zu Pfifferlingen und Trüffeln. Sehen Sie sich jetzt um und finden Sie Ihren neuen Lieblingspilz.
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